卵を食べると、あらゆる卵を食べてもアレルギーが出てしまう人が多い。 だから、そんな高タンパクなものは長い間食べられないと思ってきた。 しかし実際、タンパク質が人体にとって必要不可欠な食物であることは、誰もが知っている。 脂肪以外にも、非常に優れた栄養要素である。 体にエネルギーを供給し、成長と発育を促進する。では、卵にアレルギーがある場合、どのように高タンパク質を補えばいいのだろうかと尋ねる人もいるかもしれない。

実際、卵に対するアレルギー反応は、次のようないくつかのカテゴリーに分類することができる：卵だけにアレルギーが存在する可能性があり、卵だけが豊富なタンパク質を大量に含むわけではないので、タンパク質を補うために牛乳を直接飲むことができます。 もし高タンパク食品にアレルギーがあるのであれば、植物性タンパク質にアレルギーがあるのか、動物性タンパク質にアレルギーがあるのかを注意深く識別し、これらのアレルゲンに近づかないようにうまく対処すればよいのである。

植物性タンパク質と動物性タンパク質とは?

1.植物性タンパク質：植物性タンパク質は、大きく分けて穀類と豆類に分けられます。 穀類は、一般の人が余分なものを摂取しなければ、タンパク質の一部は穀類から摂取することになりますが、穀類のタンパク質含有量は10%以下と非常に低いものです。 タンパク質を穀物だけに頼るのは完全に不十分である。

植物性タンパク質のもう一つの補給源、豆類。 豆腐蛋白質は比較的タンパク質含量が高く、特に大豆は基本的に全成分の40%にもなる。

2.動物性蛋白質：動物性蛋白質は卵、牛奶蛋白質、肉などを指し、蛋白源である。 卵にしかアレルギーがない場合でも、牛乳や肉などの他の動物性タンパク質を摂取することでタンパク質を補うことができる。 もし、卵だけでなく、動物性蛋白質にもアレルギーがある場合は、牛乳、肉、卵など、動物性蛋白質の種類は非常に多いので、慎重に判断する必要があります。

動物性タンパク質は、牛乳に含まれるタンパク質の技術的含有量が非常に高いため、動物性タンパク質アレルギーの人のための学習に加えて、タンパク質を補充するための主なデータ源であり、肉もまた、私たちの高品質のタンパク質の一部であり、また、人間の体内のタンパク質の主な含有量は、一部で構成されています。熬雞精 つまり、なぜ人々は毎日肉やベジタリアンの食事をとるべきなのかというと、それは人々の日常的な仕事や生活環境の中で行われるタンパク質のほとんどが、主にこれらの肉によって提供されているからなのである。

これらの食品は、食べる前にアレルゲンを検査することができ、体の抵抗力の低下につながるアレルギー状態を避けるために、食べる前に再検査することをお勧めする。

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